Сегодня я хочу уделить внимание английскому элю, который сочетает два, казалось бы, не сочетаемых вида английского бледного и темного карамелизированного солода. Отсутствие горечи во вкусе обуславливается небольшим количеством хмеля в составе.
Главной задачей пивовара Джима портера стало создание пива сочетающего в себе легкость питья лагера и полноту вкуса эля. Поговаривают, что на разработку этого рецепта он потратил около двух лет . После чего New Castle Brown Ale получил мгновенную известность как и на родном северо-востоке так и на национальном уровне. Уже спустя год ( в 1928 году) после выхода на рынок, была завоевана золотая медаль на Национальном Конкурсе Пивоваров, что и стало началом успешной карьеры марки.
Логотипом является пятиконечная голубая звезда, символизирующая объединение пяти пивоварен варивших эти пиво. В 1980 году происходит частичный ребрендинг : на логотипе появляется надпись "the One and Only", что в вольном переводе означает "Единственный и неповторимый".
С середины 80х начинается экспортироваться заграницу, где к элю приходит популярность. С начала 90х New Castle становится лидером по продажам в Великобритании. 2003 год - начала экспорта в Россию. Ура!
Слоган: "Попробуй более светлую сторону тёмного" .
Вкус мягкий, слегка ореховый, дополненный тонкой сладостью карамели и освежающей лёгкостью.
Теперь принадлежат компании Heineken.
Рекомендуемая температура подачи 6-8 С.
Комментариев нет:
Отправить комментарий